Η Δήμητρα Δίγκα γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη. Είναι Πτυχιούχος Κτηνίατρος του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και μέλος του Royal College of Veterinary Surgeons (MRCVS), UK.

Με την αποφοίτησή της, εργάστηκε σε κτηνιατρείο μικρών ζώων στην Περαία Θεσσαλονίκης. Στη συνέχεια μετακόμισε στο Ηνωμένο Βασίλειο, όπου εργάστηκε στο Birmingham μεταξύ κτηνιατρείου πρώτης γνώμης και 24ωρου νοσοκομείου ζώων συντροφιάς. Κατόπιν, πραγματοποίησε κυκλική μετεκπαίδευση στο πολύ-επιστημονικό νοσοκομείο δεύτερης γνώμης Dick White Referrals, Cambridgeshire. Έχει λάβει τον τίτλο του CPR Advanced Life Rescuer μέσω του διεθνούς προγράμματος Recover Training. Έχει υπάρξει μέλος ερευνητικών και εθελοντικών ομάδων, και διαθέτει ενεργή συμμετοχή στον επιστημονικό διάλογο μέσω παρουσίασης/παρακολούθησης εργασιών σε εθνικά και διεθνή συνέδρια, συμβολής στη διοργάνωση επιστημονικών εκδηλώσεων και πρακτικών σεμιναρίων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.

Μέλος της ISFM και με επίκεντρο επαγγελματικού ενδιαφέροντος την Ιατρική της Γάτας – ένας εξειδικευμένος και συνεχώς εξελισσόμενος κλάδος, ενισχύει σταθερά τη θεωρητική και πρακτική της κατάρτιση μέσω μεταπτυχιακής εκπαίδευσης και εξειδικευμένων σεμιναρίων. Από το 2025 παρακολουθεί το General Practitioner Certificate (GPCert) in Emergency Medicine and Surgery της Improve Veterinary Education.